Tham khảo Chất béo bão hòa

1 2 Reece, Jane; Campbell, Neil (2002). Biology. San Francisco: Benjamin Cummings. tr. 69–70. ISBN 978-0-8053-6624-2.
↑ “Saturated fats”. American Heart Association. 2014. Truy cập ngày 1 tháng 3 năm 2014.
↑ “Top food sources of saturated fat in the US”. Harvard University School of Public Health. 2014. Truy cập ngày 1 tháng 3 năm 2014.
↑ “Saturated, Unsaturated, and Trans Fats”. choosemyplate.gov. 2020. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 10 năm 2020. Truy cập ngày 9 tháng 10 năm 2020.
↑ “Saturated Fat”. American Heart Association. 2020.
↑ “What are "oils"?”. ChooseMyPlate.gov, US Department of Agriculture. 2015. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 6 năm 2015. Truy cập ngày 13 tháng 6 năm 2015.
↑ Hooper L, Martin N, Abdelhamid A, Davey Smith G (tháng 6 năm 2015). “Reduction in saturated fat intake for cardiovascular disease”. The Cochrane Database of Systematic Reviews. 6 (6): CD011737. doi:10.1002/14651858.CD011737. PMID 26068959.
↑ Sacks FM, Lichtenstein AH, Wu JH, Appel LJ, Creager MA, Kris-Etherton PM, Miller M, Rimm EB, Rudel LL, Robinson JG, Stone NJ, Van Horn LV (tháng 7 năm 2017). “Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart Association”. Circulation. 136 (3): e1–e23. doi:10.1161/CIR.0000000000000510. PMID 28620111.
↑ de Souza RJ, Mente A, Maroleanu A, Cozma AI, Ha V, Kishibe T, Uleryk E, Budylowski P, Schünemann H, Beyene J, Anand SS (tháng 8 năm 2015). “Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of all cause mortality, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis of observational studies”. BMJ. 351 (Aug 11): h3978. doi:10.1136/bmj.h3978. PMC 4532752. PMID 26268692.
↑ Ramsden CE, Zamora D, Leelarthaepin B, Majchrzak-Hong SF, Faurot KR, Suchindran CM, Ringel A, Davis JM, Hibbeln JR (tháng 2 năm 2013). “Use of dietary linoleic acid for secondary prevention of coronary heart disease and death: evaluation of recovered data from the Sydney Diet Heart Study and updated meta-analysis”. BMJ. 346: e8707. doi:10.1136/bmj.e8707. PMC 4688426. PMID 23386268. Đã bỏ qua tham số không rõ |displayauthors= (gợi ý |display-authors=) (trợ giúp)
↑ Ramsden CE, Zamora D, Majchrzak-Hong S, Faurot KR, Broste SK, Frantz RP, Davis JM, Ringel A, Suchindran CM, Hibbeln JR (tháng 4 năm 2016). “Re-evaluation of the traditional diet-heart hypothesis: analysis of recovered data from Minnesota Coronary Experiment (1968-73)”. BMJ. 353: i1246. doi:10.1136/bmj.i1246. PMC 4836695. PMID 27071971.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Chất béo bão hòa http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/top-fo... http://www.choosemyplate.gov/food-groups/oils.html //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23386268 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26068959 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26268692 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27071971 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28620111 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532752 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4688426 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4836695